Loading...Herzhafter Gugelhupf alla Bajka
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Milch und Butter zusammen erwärmen, sodass Butter geschmolzen ist. Aus Mehl, Hefe, lauwarmer Milch und Butter, Ei und Salz einen Hefeteig erstellen. An einen ruhigen, warmen Ort auf das Doppelte aufgehen lassen. Speckwürfel, klein gewürfelte Zwiebel und Zucchini kurz in einer Pfanne anbraten. Abgekühlt unter den Teig heben. Die Masse in eine Gugelhupfform füllen und nochmals aufgehen lassen. Im vorgeheiztem Ofen auf der untersten Schiene bei 200°C ca. 40 Min. backen.
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