Herzhafte Schafskäse-Oliven-Muffins

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Zuerst einmal heizt man den Backofen auf 200 Grad vor. 12 Muffinförmchen (Silikonform) einfetten. Schafskäse und Oliven in kleine Würfel schneiden.
    Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, mit Salz, Kräutern, Oliven und Schafskäse verrühren. In einer anderen Schüssel das Ei mit Öl und Buttermilch verrühren, Pfeffer und die Mehlmasse unterheben.
    Je 1,5 Esslöffel Teig in die Muffinförmchen geben und 20-25 Minuten backen.