Loading...Herzhaft gebackener Thunfisch
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Fisch unter fließendem Wasser säubern, in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und etwas stehenlassen.
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2Das Ei mit der Milch verquirlen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
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3Die Fischscheiben in die Ei-Milch-Mischung tauchen und anschließend in Mehl wenden.
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4Den Thunfisch in 180 Grad Celsius heißem Fett etwa 5 Minuten ausbacken. Mit Zitronenscheiben und Petersilie anrichten.
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