Herrencreme à la nicoleon
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Puddingpulver mit etwas Milch anrühren.
Restliche Milch zum Kochen bringen, Zucker dazugeben und das Puddingpulver einrühren. Einmal aufkochen.
Im Wasserbad erkalten lassen.
Sahne mit Sahnesteif steifschlagen, Vanillezucker dazugeben.
Rum und Schokolade unter den erkalteten Pudding ziehen, ebenso die Sahne unterheben.