Loading...Heringskartoffelsalat
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln ca. 20 min. kochen. Eier hartkochen. Beides auskühlen lassen. In der Zwischenzeit Matjes, rote Beete und die Zwiebel würfeln. Dann die Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden, die Eier achteln. Zutaten schichtweise in eine Schüssel geben, dabei jede mit Mayonnaise bestreichen. Mindestens 2 std. ziehen lassen und erst vor dem Verzehr mischen.
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