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Hefeteig

Zutaten für 12 Personen

500 g Mehl
250 g Margarine (alternativ: Butter)
2 mittlere Eier
1 Würfel Hefe
80 g Zucker

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Zubereitung

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Fertig

Die Hefe in einer viertel Tasse kaltem Wasser auflösen. Alle Zutaten, bis auf den Zucker in eine Schüssel geben und zu einen Teig verkneten.

Den Teig in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Wenn der Teig schwimmt herausnehmen und den Zucker drübergeben und einkneten.

Den Teig nach Belieben belegen und backen.

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