Loading...Hattgensteiner Abendrot
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark herauskratzen und mit der Mascarpone sowie der Crème fraîche glatt rühren. Den Puderzucker ebenfalls unterrühren.
Die Amarenakirschen abgießen und den Saft dabei auffangen. Je 4 Kirschen in ein Cocktailglas geben und mit dem Saft bedecken, die Mascarponecreme darübergeben und mit je einer Kirsche garnieren. Jeweils 2 Esslöffel des Saftes am Rand verteilen und mit einem Minzblättchen verzieren.
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