Loading...Haselnusspuffer mit Kirschen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Quark, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Ei und Milch verrühren. Kirschen mit fast dem ganzen Saft in einen Topf schütten und zum Kochen bringen. Restlichen Saft in einer Tasse mit der Speißestärke verrühren. Wenn die Kirschen kochen die angerührte Speißestärke dazugeben und alles nochmal aufkochen. Nun in etwas Öl, pro Puffer 1 Esslöffel, in einer Pfanne backen. Während dem Backen die geriebenen Haselnüsse auf den Teig streuen und nochmal etwas Teig darüber geben. Wenn die Puffer goldgelb sind sind sie fertig.
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