Loading...Hamburger mit Kräuterquark – für Singles –
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Lauchzwiebel in Ringe schneiden und mit Tatar, 2 Esslöffeln Quark, 1 TL Kräuter und Haferflocken vermischen. Mit Salz und Senf würzen, zu einem flachen Hamburger formen und in einer beschichteten Pfanne fettfrei von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.
Gewürzgurken fein hacken, mit dem restlichen Quark und Kräutern vermischen und mit Salz und Currypulver abschmecken. Tomate in Scheiben schneiden. 1 Brötchenhälfte mit Salatblättern, Hamburger, Kräuterquark und Tomatenscheiben belegen, ans
dere Brötchenhälfte auflegen und servieren.
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