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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Hamburgerbrötchen teilen und unter dem Backofengrill rösten. Das Hackfleisch mit dem Ei, Senf, Salz, Pfeffer, Oregano usw. nach Geschmack würzen und kleine, flache Frikadellen formen, dann im heißem Öl anbraten. Die 8 Scheiben Schinken ebenfalls schön knusprig braten.
Die untere Hälfte des Hamburgerbrötchens mit Ketchup und die obere mit Hamburgersauce bestreichen. Den Eisbergsalat putzen, waschen und abtropfen lassen, danach jeweils ein Blatt auf die untere Hälfte des Brötchens legen. Darauf kommt nun eine Frikadelle, darauf wiederum eine Scheibe Tomate, und ein paar kleine in Scheiben geschnittene Gewürzgurken.
Auf die Gewürzgurken kommt nun der gebratene Schinken und die in Ringe geschnittenen, angedünsteten Zwiebeln. Als letztes kommt nun der Scheiblettenkäse darauf und zuletzt die obere Hamburgerbrötchenhälfte.
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