Home Rezepte Hähnchenschenkel in Tomate “für Kinder”

Hähnchenschenkel in Tomate “für Kinder”

Zutaten für 1 Personen

1 Prise(n) Zucker sowie Essig, Basilikum
1 Dose(n) Thomaten (850 ml)
2 EL Öl sowie etwas frisch gemahlener Pfeffer
10 Stk. schwarze Oliven
4 Stk. Hänchenschenkel à 200 g sowie etwas Salz

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Zubereitung

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Fertig

Hähnchenschenkel unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In Olivenöl anbraten.
Tomaten mit dem Saft zu den Schenkeln geben, etwa 30 Minuten garen.
Oliven halbieren, entkernen und zum Hähnchen geben, weitere 5 Minuten garen.
Nach Geschmack mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Basilikum würzen.

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