Hähnchenfilets mit Ananaskruste

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Ofen auf 200 °C vorheizen. Hähnchenfilets waschen, trockentupfen, rundum salzen und pfeffern. In dem heißen Öl von beiden Seiten kurz anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und nebeneinander in eine feuerfeste Form legen.

    Chili waschen, entkernen und in dünne Ringe schneiden. Hähnchenfilets mit Marmelade bestreichen und mit Chiliringen bestreuen. Im Ofen auf oberster Schiene ca. 10 Minuten überbacken.