Hähnchen-Pilz-Gulasch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Pilze je nach Größe halbieren. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken. Fleisch würfeln.
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2Öl in einem Topf erhitzen. Hähnchen darin goldbraun braten. Knoblauch und Zwiebeln mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze zugeben und kurz anbraten. Wein und Brühe zugießen, aufkochen. Schmand unterrühren und ca. 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuter untermischen und servieren.