Loading...Hackfleischsuppe
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Butterschmalz in einen großen Topf zerlassen. Gemischtes Hackfleisch und Zwiebeln (gewürfelt) darin scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. TK-Porree und TK-Paprikawürfel dazugeben und mit der Brühe aufgießen.
Geschälte Tomaten aus der Dose etwas klein schneiden und dazugeben. Das Ganze etwa 30 Minuten bei schwacher bis mittelmäßiger Hitze 30 Minuten schmoren lassen.
Dosenmais auf einem Sieb abgießen und in den Topf geben. Kidneybohnen samt der Flüssigkeit dazugeben. Anschließend die Chilisoße und den Ketchup in Topf geben. Das Ganze noch mal aufkochen lassen und mit Vegata und Paprikapulver abschmecken.
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