Loading...Hackfleischschnitten vom Blech
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kartoffeln ungeschält weich kochen, pellen und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel schälen und hacken, im Fett anbraten, abkühlen lassen.
Ofen auf 200 Graf vorheizen. Hackfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Joghurt, 3 rohen Eiern und gehackter Petersilie verkneten. Den sehr weichen Teig würzen und auf ein Blech (ca. 39 x 33 cm) streichen.
Im Ofen ca. 20 Minuten braten. Ausgetretenes Fett abgießen. In Quadrate schneiden und mit gekochtem Ei und roter Bete-Scheiben garnieren.
Loading...