Loading...Hackfleischeintopf nach Balkan-Art
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Hackfleisch in wenig Öl scharf anbraten und krümelig zerkleinern. Klein gehackte Zwiebeln hinzugeben und glasig anschwitzen. 2 bis 3 EL Tomatenmark mit anrösten. Den gut abgetropften Balkansalat hinzugeben und gut durchmischen. Mit Wasser angießen und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Gekörnte Brühe untermischen. Gut 1 Stunde köcheln lassen. Mit Sambal-Oelek, Pfeffer und Salz abschmecken.
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