Loading...Hackbällchen “Avanti”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Pommes nach Pck.-Angabe zubereiten, salzen. Zwiebel fein würfeln. 3 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Tomaten zugeben, bei kleiner Hitze ca.10 Min. köcheln. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
Das Hack mit dem Ei vermischen, salzen, pfeffern. Kleine Bällchen formen und im restlichen Öl ca. 5 Min. rundum knusprig braten.
Tomatensoße mit den Bällchen und den Pommes auf Tellern anrichten und mit Basilikumblättchen garniert servieren.
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