Loading...Gyrosauflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Das Öl mit dem Gyrosgewürz vermischen und das Fleisch damit einlegen. Ca. eine halbe Stunde ruhen lassen. Fleisch scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen und in der Zwischenzeit Schmand, Schlagsahne, die helle Sauce und Jägersauce mit einem Schneebesen gut verrühren. Das Fleisch in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber geben. Bei 170 bis 180 °C im Backofen auf der mittleren Schiene backen (40 min). Dann rausnehmen und den griebenen Käse darüber streuen, nochmal 10 min backen.
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