Loading...Gurkensalat
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Salat mindestens 2 Stunden vor dem Verzehr folgendermaßen ansetzen: Gurke schälen und in dünnen Scheiben in die Salatschüssel hobeln. Mit etwas Salz, Pfeffer, 2 gepressten Knoblauchzehen, wenig Öl und Essig ansetzen. Gut durchrühren.
2 Stunden ziehen lassen und währenddessen 2 bis 3 Mal durchrühren. Zur Fertigstellung mit Wasser, etwa 2 EL Zucker und eventuell noch einem Spitzer Essig abschmecken.
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