Gurken-Joghurt-Happen für das Salat-Buffet
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Salatgurken waschen, putzen, eventuell schälen und in grobe Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden.
Vollmilchjoghurt glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, Dill unterrühren.
Salatsauce und Gurken mischen und zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen. Die Gurkenhappen vor dem Servieren nochmals abschmecken !