Loading...Gulaschsuppe alla Sandystar
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch ganz klein würfeln (ca. 1 cm). Zwiebel grob würfeln. Möhre in Scheiben, Paprikaschoten in Stücke schneiden.
Fleisch im Öl anbraten und nach etwa 3 Minuten die Zwiebel und die Möhre dazugeben. Flüssigkeit verkochenn lassen, dann die Paprikastücke unterrühren. Alles kurz braten und dann mit Wasser aufgießen. Etwa 20 Minuten lang immer wieder alle Flüssigkeit verdunsten lassen und mit etwas Wasser aufgießen.
Zum Schluss den Rest Wasser dazugießen und etwa 30 Minuten kochen lassen. Das Mehl mit etwas Wasser anrühren, die Suppe damit binden und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
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