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Guacamole

Zutaten für 10 Personen

2 Stk. Avocados
1 Zehe(n) Knoblauch frisch
2 EL Zitronensaft
1 Prise(n) Salz
1 Stk. Lauchzwiebel frisch
1 Prise(n) Pfeffer schwarz
1 Prise(n) Chilipulver
1 Stk. Zitrone frisch

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Zubereitung

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Fertig

Avocados halbieren und den Kern herauslösen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Knoblauch schälen und grob hacken. Mit Zitronensaft zur Avocado geben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. In einem kleinen Schälchen anrichten und mit Lauchzwiebelringen und Zitronenspalten garniert servieren.

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