Guacamole
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Avocados halbieren, Steine zur Seite legen und Fruchtfleisch mit einer Gabel zu einer glatten Creme verarbeiten. Limette auspressen und mit Schinken, Tomate, Zwiebel und Koriander unter die Avocadocreme mischen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Die Guacamole sofort servieren.