Grundzubereitung: für 500 ml Mayonnaise
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Ei, Eigelb, Sahne, Senf und Sonnenblumenöl in ein hohes Gefäß geben. Pürierstab auf dem Boden des Gefäßes ansetzen und auf niedrigster Stufe langsam von unten nach oben ziehen.
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2Mit Zitronensaft sowie Gewürzen abschmecken, in einem Glas fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.