Loading...Grünkernaufstrich mit Paprika
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Grünkern mit Wasser und Salz kochen. Braucht ca. doppelt so lange wie Reis. Zwiebel klein hacken und in heißem Fett glasig anrösten. Paprika, Chili und Tomaten klein schneiden und zu den gerösteten Zwiebeln geben.
Gekochten Grünkern mit dem Gemüse, den Kräutern und dem Joghurt vermischen und pürieren.
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