Loading...Grünkern-Aufstrich
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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11. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Öl erhitzen. Champignons, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Brühe angießen, Grünkernschrot und Kräuter dazugeben und 10 Minuten quellen lassen.
2. Alles pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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