Grüne Bandnudeln mit Tomatensauce
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser bissfest garen und abtropfen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin andünsten. Kleingeschnittenen Knoblauch und geviertelte Tomaten dazugeben, kurz mitgaren und alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Weißwein angießen und den Ketchup unterrühren. Alles noch einmal mit den Gewürzen abschmecken und mit der Cremefine verfeinern. Basilikum unterrühren. Die Nudeln abgießen und mit der Sauce auf Tellern anrichten.