Loading...Grießschnitten mit Bananen
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Milch mit Salz, Zucker und abgeriebene Zitronenschale aufkochen, Grieß einrieseln lassen und unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen. Topf von der Platte nehmen, Eigelb, Bananenscheiben und Kardamom unterheben. Dann vorsichtig den Eischnee unterziehen. Grießmasse auf gefettetes Blech setzen, mit Butterflöckchen belegen und mit Puderzucker sowie Sesam bestreuen.
Bei 220 Grad im vorgeheizten Backofen 15 Minuten bräunen, portionieren und heiß oder kalt mit Früchten oder Fruchtsauce servieren.
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