Loading...Griechischer Brotsalat mit Schinken für Gäste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Baguette in Scheiben schneiden, im heißen Fett goldbraun braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Tomaten abbrausen, putzen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Den Schafskäse in grobe, den Schinken in feine Würfel teilen.
Salz, Pfeffer, Weißwein- und Balsamicoessig sowie Olivenöl gut verrühren. Mit Tomaten, Zwiebeln, Schinken, Schafskäse und den Brotscheiben mischen. Den Brotsalat eventuell auf einem grünen Salatbett anrichten und mit Basilikumstreifen garniert servieren.
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