Loading...Gratin mit Kochbananen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die sehr reifen Bananen schälen und der Länge nach in 4 bis 5 Scheiben schneiden. Diese in etwas Butter von beiden Seiten anbraten und beiseite stellen.
Aus Milch, Sahne und Butter eine Bechamelsauce herstellen, abschmecken. Eine Gratinform ausbuttern und lagenweise Banan, Bechamelsauce etc. einfüllen. Mit Bechamelsauce begießen und in den heißen Ofen bei ca. 180 °C für etwa 20 Min. schieben.
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