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Goldschatz mit Riffel-Pommes

Zutaten für 10 Personen

1 kg TK-Hähnchennuggets
1 kg Pommes frites (Haushalt)
450 g TK-Fischstäbchen
2 EL Öl
3 Stk. Zitronen
1 Hand voll Salatblätter
5 Stk. Tomaten
2 Bund Petersilie

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Zubereitung

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Fertig

Nuggets auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 175 Grad/ Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten backen. Geriffelte Pommes Frites nach etwa 5 Minuten auf einem zweiten Blech unter das erste in den Backofen schieben. Nach 10 Minuten die Bleche tauschen.
Öl portionsweise erhitzen. Fischstäbchen darin bei mittlerer Hitze von allen Seiten ca. 8 Minuten braten. Alles auf Salatblättern anrichten. Mit Zitronenspalten, Tomatenscheiben und Petersilienblättchen garnieren.

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