Goldbraun fritierter Camembert
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Camemberthälften nacheinander in Mehl, Ei und Semmelbröseln wälzen, dann nochmals in Ei und Bröseln wenden.
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2Die Camemberthälften in 160 Grad Celsius heißes Fett etwa 2 Minuten ausbacken.
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3Je eine Camemberthälfte mit 1 Esslöffel Preiselbeerkompott auf einem Salatblatt anrichten.