Loading...Glühweinkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Edelbitter-Schokolade fein hacken. Eier, Zucker, Vanillezucker mit den Quirlern des Rührgerätes schäumig rühren. Weiche Butter unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen, mit Kakao, Zimt und Glühwein zur Eiermasse geben, gut unterrühren. Zuletzt Schokostückchen dazu geben, ebenfalls unterrühren.
Springform mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben, Teig einfüllen. Kuchen im 180 Grad heißen Ofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 50 bis 60 min backen.
Anschließend Kuchen leicht abkühlen lassen, aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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