Getränkter Orangenkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Rührteig aus Margarine, Zucker, Vanillinzucker, einer Prise Salz, einem Päckchen Orangenfruchtextrakt, 6 Eiern, Weizenmehl und Backin herstellen.
Den Teig in einer gefetteten Springform mit Rohrboden (Durchmesser 26 cm) glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen 80 Minuten bei 170 °C backen.
Orangen-, Zitronensaft und 50 g Zucker vermischen.
Kuchen lösen, stürzen, mehrmals mit einem Holzstäbchen einstechen und noch heiß mit dem Guss tränken.