Loading...Geschnetzeltes Rindfleisch mit Paprika
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwei Esslöffel Sojasoße mit Sherry verrühren. Fleischstreifen hineinlegen und mindestens 30 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Paprikaschoten putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fleisch mit der Marinade in heißem Öl unter Wenden braun braten. Paprikastücke zugeben und noch drei Minuten weiterbraten. Glattgerührte Speisestärke, restliche Sojasoße und halbierte Mandeln zugeben und kurz aufkochen lassen. Eventuell mit wenig Salz abschmecken.
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