Loading...Geschmortes Huhn mit frischen Champignons
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hühner vierteln, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zwiebelwürfelchen in Butter anbraten, mit Weinbrand ablöschen, mit etwas Geflügelfond auffüllen und fast gar schmoren. Dann frische, in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben. Topf abdecken und fertig schmoren. Fond mit etwas Mehlbutter binden und mit Zitronensaft pikant abschmecken.
Loading...