Loading...Geschmorte Linsen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Die roten Linsen in einem Topf mit der Brühe zum Kochen bringen und 10 Minuten garen.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und hacken. Staudensellerie putzen, waschen und in Ringe schneiden, Möhre und Kartoffel schälen und würfeln. Die Tomate waschen, vom Stielansatz befreien und hacken.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse mit dem Salbei darin andünsten. Diese Mischung nach der Garzeit zu den Linsen geben und weitere 10 Minuten bei geringer Temperatur abgedeckt garen. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
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