Loading...Geschmorte Hähnchenschenkel
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenschenkel abspülen, trocken tupfen und in heißem Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
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2Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln, bzw. durch die Knoblauchpresse drücken und mit braten. Rotwein, Dosen-Tomaten und Suppengemüse zu den Hähnchenschenkeln geben. Majoran, Rosmarin und Thymian in die Sauce rühren und aufkochen lassen.
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3Hähnchenschenkel in einen Bräter oder eine Auflaufform geben, die Sauce darüber gießen und bei milder Hitze 30 - 40 Minuten im Backofen schmoren.
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