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Geröstetes Brot mit Schinken und Feigen

Zutaten für 6 Personen

12 Scheibe(n) Baguette-Brot (alternativ: Ciabattabrot)
150 g Doppelrahmfrischkäse (alternativ: Ricotta)
12 Scheibe(n) Schinken, roh
2 Stk. Feigen
1 Hand voll Basilikumblätter
1 EL Pesto

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Zubereitung

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Fertig

Brotscheiben im Toaster oder Backofen von beiden Seiten goldgelb rösten. Kurz abkühlen lassen.
Frischkäse cremig rühren. Jeweils auf die Brotscheiben streichen. Jeweils 1 Scheibe Schinken zu einer Blüte drehen und die Brote damit belegen. Feigen waschen und in Spalten schneiden. Auf den Broten anrichten. Nach Belieben mit Basilikumblättchen und Pesto garnieren.

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