Loading...Gemüsesalat & Tomatensauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Gemüse putzen, waschen und zerkleinern. Die Bohnen in Salzwasser 10 Minuten garen. Blumenkohlröschen 5 Minuten, Möhrenscheiben 2 Minuten mitgaren.
Die hart gekochten Eier abpellen und halbieren. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Den Salat waschen und zerpflücken. Gurke waschen, halbieren und in Scheiben, Lauchzwiebeln in Ringe, rote Zwiebeln in Spalten schneiden. Alles in einer großen Salatschüssel anrichten.
Tomatenketchup mit Sojasauce glatt rühren und würzen, dann zum Salat reichen.
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