Gemüsepfanne in 25 Minuten

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Waschen Sie die Paprika und Zucchini, putzen Sie die Champignons. Entkernen Sie die Paprika und schneiden sie in Streifen, die Zucchini in Stifte und die Champignons in Scheiben. Die Schalotte schälen, halbieren und klein hacken.
    Dünsten Sie alles zusammen mit dem Kräuterwürfel und der zerdrückten Knoblauchzehe in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang. Gelegentlich umrühren.
    Das Gemüse mit Pfeffer abschmecken.