Gemüsecreme-Aufstrich -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Karotten, Paprikaschoten und Zucchini in sehr feine Würfel, Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
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2Joghurt mit Mayonnaise und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gemüsewürfel und Pinienkerne unterrühren und nochmals abschmecken.