Loading...Gegrillte Rindersteaks mit Gemüsespießen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten waschen, aufschneiden, entkernen, und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren und in Stücke teilen.
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2Gemüse abwechselnd auf Holzspießchen stecken. Spieße mit Olivenöl bestreichen, salzen, pfeffern und in einer Grillschale am Rand des Grillrost mit Öl bestreichen. Steaks auf jeder Seite 2 - 3 Minuten kräftig bräunen, dann am Rand des Grills bei mäßiger Hitze von jeder Seite nach gewünschtem Garzutand grillen. In Alufolie wickeln und einige Minuten ruhen lassen.
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3Vor dem Servieren mit Meersalz und Steakpfeffer würzen. Mit den Gemüsespießchen und Kräuterbutter servieren.
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