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Gegrillte Gemüsespieße

Zutaten für 10 Personen

200 g Champignons
2 kleine Zucchini
4 mittlere Zwiebeln
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
2 Stk. Paprikaschoten
10 Stk. Hozspieße

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Zubereitung

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Fertig

Die Holzspieße ca. 30 Minuten in kaltes Wasser legen.

Zwieben schälen, in Spalten schneiden. Zucchini putzen, waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Pilze und Paprika putzen, waschen. Paprika in Stücke schneiden.

Alles im Wechsel auf 10 Spieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und 8 bis 10 Minuten grillen.

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