Loading...Gegrillte Geflügelspieße
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Frische Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken.
Öl, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen und das Fleisch damit beträufeln. Die Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Lauchzwiebeln und Tomaten putzen. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden, eventuell Tomaten halbieren.
Geflügelfleisch, abwechselnd mit Obst und Gemüse, auf Spieße stecken. Unter dem heißen Grill ca. 8 Minuten grillen, dabei wenden.
Mit Estragon garnieren und Knoblauchbaguette dazu reichen.
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