Loading...Gefüllter Mozzarella
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Mozzarella abtropfen lassen und die Kugeln waagerecht halbieren. Die unteren Hälften mit Pesto bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Paprikaschote waschen, trocken tupfen, halbieren, putzen, fein würfeln und auf die unteren Mozzarellahälften verteilen. Den Thymian aufstreuen und mit den oberen Käsehälften bedecken.
Jede Mozzarellakugel mit Schinken umwickeln und auf einen feuerfesten Teller setzen. Ca. 10 Minuten überbacken. Mit Basilikum und Toskanabrot anrichten.
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