Loading...Gefüllte Tomaten mit Geflügel-Salat für das kalte Buffet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tomaten waschen und jeweils einen Deckel abschneiden, aushöhlen und das Fruchtfleisch durch ein Sieb streichen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und zusammen mit den Tomatenpüree unter den Geflügelsalat mischen. Ingwer schälen, fein reiben und ebenfalls zum Geflügelsalat geben. Mit Pfeffer würzen und das ganze in die Tomaten füllen.
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