Loading...Gefüllte Gemüse-Schiffchen
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Salat und Chicorée putzen, waschen. Strunk beim Chicorée herausschneiden. Jeweils 6 Blätter von Salat und Chicorée ablösen, Reste in feine Streifen schneiden. Sellerie putzen, waschen und 6 ca. 10 cm lange Stücke abschneiden. Restliche Sellerie und Schinken fein würfeln, Tomaten waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Nüsse grob hacken.
Joghurt und Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit fein geschnittenem Gemüse und Schinken mischen. In die Salat- bzw. Chicoréeblätter und auf Selleriestücke füllen. Anrichten und mit halbierten Kirschtomaten garnieren.
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