Loading...Geflügelsalat mit Schmand und Champignons
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Hühnerbrüste ca. 45 Minuten kochen bis sie gar sind, herausnehmen, abkühlen lassen, Fleich von Haut und Knochen befreien und in mundgerechte Stückchen schneiden (gesiebte Brühe anderweitig zum Kochen verwenden).
Pfeffer, Zucker, Worchestersauce und Cayennepfeffer verrühren.
Champignons und Spargelabschnitte abgießen.
Hühnerfleischwürfel, Champignons und Spargelabschnitte in eine große Schüssel geben und mit Soße vermengen und durchziehen lassen.
Vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
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