Gedünstete Pilze in Sahne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die geputzten, geschnittenen Pilze etwa 10 Minuten mit Salz, Pfeffer und Kümmel in Butterschmalz rösten. Die dicke Sahne, in der das Mehl verquirlt wurde, unterziehen und noch etwa 5 Minuten kochen lassen.
Zuletzt gehackte Petersilie untermischen.